当グループの株式会社ノースグラフィック(本社:北海道札幌市中央区 代表取締役 山本壮一 )は、2023年2月1日に飲食店「maze」をオープンいたしました。
経験と技術が混ざり、生まれてくる新しいもの。
日本のごはんの今と昔。
和をベースに世界の多様なエッセンスを混ぜて
丁寧な手仕事で作られた、きちんとお腹いっぱいになれる料理。
料理人自ら全国各地から集めた、料理に寄り添うお酒。
日本と世界、今と昔が融合し、新しくも心が落ち着く居酒屋です。
<土鍋ご飯（牛肉と舞茸）>
<一階カウンター席>
＜店舗情報＞
◆店名／maze（マゼ）
◆住所／北海道札幌市中央区南３条西６丁目１−４
◆営業時間／17:00～24:00 (Lo.23:30)
◆ＵＲＬ／https://maze-sapporo.jp/
◆オープン日／2023年2月1日(水)