インバウンド事業
INBOUND
事業概要
インバウンド事業部は、増加する訪日外国人旅行者のニーズに応え、団体旅行向けのビュッフェレストランを国内の主要観光地で展開している事業部です。飲食店運営で培った料理や接客のクオリティをベースに、他部署と連携しながら、店舗の立ち上げや広告・営業活動まで一貫して取り組んでいます。社内では、観光と飲食を結ぶ架け橋として、グループ全体の成長を支える役割を担っています。
主な事業内容
団体予約の対応・管理
営業課では、日本を含むアジア各国（台湾・韓国・中国・香港・タイ・ベトナムなど）の旅行会社と直接やり取りを行い、団体旅行のお食事先として自社レストランをご提案しています。旅行会社からいただく手配書をもとに、自社開発の予約システムに情報を登録。限られた席数の中での予約受け入れとなるため、マニュアル化しやすいビジネスモデルを確立し、効率的な営業活動を展開しております。
店舗運営と効率的な管理
営業課から連携された予約情報をもとに、各店舗の運営を行っています。徹底した予約管理により、食材と人材の無駄を最小限に抑え、飲食店経営の重要課題であるFL管理（Food & Labor cost：食材費と人件費の管理）を非常にしやすいビジネスモデルを実現しています。訪日観光客の多い地域である北海道、東京、福岡に戦略的に店舗を配置し、質の高いビュッフェサービスを通じて訪日観光客の皆様に特別な食体験を提供しております。
事業ブランド
ジャパニーズビュッフェ
ダイニング 伝
ジャパニーズホットポット
ダイニング 翠
ワガママシャブシャブ
TOKYO
焼肉としゃぶしゃぶ 導 -DO-
蟹としゃぶ 結 -MUSUBI-
しゃぶしゃぶレストラン
-湊（SOU）-
戯（ZARERU）
事業所一覧
- ジャパニーズビュッフェダイニング 伝
- 〒064-0805 札幌市中央区南5条西5丁目13-1 ASIL SAPPORO 3F
TEL：011-552-9000 - ジャパニーズホットポットダイニング 翆
- 〒810-0065 福岡県福岡市中央区地行浜2丁目2-3 ヒルトン福岡シーホーク4F SEA HAWK GALLERIA
TEL：092-707-7508 - ワガママ シャブシャブ TOKYO 浅草店
- 〒111-0034 東京都台東区雷門2丁目16-9 HULIC &New雷門 8F
TEL：03-6231-7959 - 焼肉としゃぶしゃぶ 導 -DO-
- 〒064-0804 札幌市中央区南4条西3丁目1-2 第3グリーンビル3F
TEL：011-596-7750 - 蟹としゃぶ 結 -MUSUBI-
- 〒060-0062 札幌市中央区南2条西1丁目2-2 ホテルWBF札幌中央 地下1F
TEL：011-213-0113 - しゃぶしゃぶレストラン-湊（SOU）-
- 〒813-0017 福岡県福岡市東区香椎照葉6丁目6-6 アイランドアイ2階 B-16-5
TEL：011-211-6300 - 戯（ZARERU）
- 〒066-0021 千歳市東郊1丁目7-1 東郊ビル1階（Aida千歳同ビル）
TEL：011-211-6300
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